Dit zijn de 14 beste restaurants van Amsterdam waar je vandaag nog een tafel wil reserveren (2024)

Dit zijn de 14 beste restaurants van Amsterdam waar je vandaag nog een tafel wil reserveren (1)

Waar moet je zeker eten in Amsterdam? Dat kan best een uitdaging zijn tussen al het horecaspektakel dat de hoofdstad rijk is. Om het je makkelijk te maken selecteren we de parels van de stad, van de verfijnde keuken inclusief Michelinster, tot de beste Italiaan en het verrassendste vegan restaurant. Altijd stijlvol ingericht én gerund door de culinaire top van Nederland. Van Noord tot Zuid, van klassiek tot modern: dit zijn dé 14 Amsterdam restaurant tips volgens de redactie van Bazaar.

Dit zijn onze favoriete restaurants in Amsterdam-Centrum >

Amsterdam restaurant tips

1

Tannay

De Gouden Reael op Realeneiland is een transformatie ondergaan. De familie Caron opende op deze plek onlangs restaurant Tannay, onder leiding van chef Thomas Demuth. Chef Demuth neemt je mee op reis door zijn herinneringen, van zijn moeders keuken in de Bourgogne en de drie-sterren restaurants in Parijs waar hij werkte, zo naar zijn carrière bij de familie Caron in Amsterdam. Gerechten worden à la carte geserveerd of in een vijfgangenmenu, begeleid door de mooiste, Franse wijnen.

Zandhoek 14, Amsterdam // restaurantscaron.nl

2

Contrast Amsterdam

Contrast Amsterdam is ongetwijfeld een restaurant om aan je lijstje toe te voegen. Het restaurant heeft niet alleen een smaakvol menu, vol seizoensgebonden en lokale producten, ook is het gelegen op een unieke locatie, namelijk op een boot. Het paviljoen is gebouwd bovenop een oud Dortmunder Schip en de architectuur van het gebouw creëert diepte en contrast. Wat Contrast Amsterdam nog meer uniek maakt, is de gallery space onderin het schip. De combinatie van de verrukkelijke kaart, de inspirerende galerij en de indrukwekkende architectuur, resulteert in een locatie waar kunst, eten en architectuur met elkaar verbonden zijn.

Ms. van Riemsdijkweg 306, Amsterdam // contrast.amsterdam

3

KAIA Amsterdam

Dit zijn de 14 beste restaurants van Amsterdam waar je vandaag nog een tafel wil reserveren (5)

Laat je verrassen door de moderne Griekse keuken bij KAIA Amsterdam. De chef werkt graag met traditionele recepten en ingrediënten, maar gebruikt deze om een moderne en hoogstaande ervaring neer te zetten. De gerechten zijn verfijnd, licht, vol van smaak, verrassend en kleurrijk. De smaakvolle keuken in combinatie met de uitgebreide wijnkaart en het serene interieur maakt KAIA de perfecte setting voor een ontspannen lunch of diner, waar je het liefst nog uren natafelt.

Europaplein 21, Amsterdam// kaiaamsterdam.com

Advertentie - Lees hieronder verder

4

The SIREN

Deze maand opent op Rokin The SIREN. Het culinaire aanbod van dit mediterrane restaurant is divers: van huisgemaakte pasta's tot verse zeevruchten en vleeswaren. De gerechten worden met passie bereid door Executive Chef Lein Schoe en Head-Chef Michael Mulas. Het restuarant heeft een open keukenconcept, waardoor gasten de mogelijkheid hebben om aan de keuken te zitten en de culinaire magie van dichtbij mee te maken. Je hoeft je ook geen zorgen te maken over drankjes, er is een uitgebreid wijn- en cocktailmenu én zelfs een champagnekar.

Rokin 81, Amsterdam //

thesirenamsterdam.com

5

Hasta La Vista, Baby!

Skybar en restaurant ‘Hasta La Vista, Baby!’ op de Zuidas van Amsterdam bevindt zich op de negentiende verdieping van hotel INNSiDE by Meliá en biedt prachtig uitzicht tijdens een heerlijk diner of gezellige borrel. ‘Hasta La Vista, Baby!’ onderscheidt zich van andere sky bars en restaurants door haar veelzijdige concept. Dit begint al bij het unieke interieur waarin de elegantie van Hollywood in de jaren 90 samenkomt met Spaanse invloeden. De Spaans-Portugese keuken in combinatie met het unieke interieur resulteert ongetwijfeld in een fantastische avond. Geniet van het panoramische uitzicht, of je nu langskomt voor een drankje aan de centrale bar, komt relaxen op een van de sofa's, of geniet van de open keuken. Iedere dag opent ‘Hasta La Vista, Baby!' haar deuren voor zowel hotelgasten als bezoekers vanaf 17:00 uur.

Eduard van Beinumstraat 40 1077 CZ Amsterdam // hastalavista.baby

6

Barstro Prins & Aap

In maart opende Barstro Prins & Aap, een laagdrempelige bar en Nederlandse bistro, in designhotel Andaz Amsterdam. De cocktailkaart is opgesteld onder leiding van internationale topbartender Nikos Bakoulis. Je kan hier trouwens ook heel goed terecht voor een hapje eten, de chefs werken met graag samen met Amsterdamse (en Nederlandse) leveranciers om je de mooiste gerechten voor te zetten. Prins & Aap wordt gegarandeerd één van je favoriete hotspots.

Prinsengracht 587, begane grond, Amsterdam // prinsenaap.nl


Advertentie - Lees hieronder verder

7

Vessel Amsterdam

Gezellig borrelen, heerlijk dineren, genieten van het mooie uitzicht en de ontspannen sfeer: bij brasserie Vessel gevestigd in de hippe Amsterdamse Houthavens kan het allemaal.

Bij Vessel kan je de hele dag terecht voor heerlijke gerechten: van een smaakvol ontbijt, een uitgebreide brunch of een gezellig diner. Liever borrelen? Vessel is iedere dag geopend tot 23:00. Terwijl je met je gezelschap geniet van heerlijke cocktails, sfeervolle muziek en een prachtig uitzicht over het IJ, maakt de chef-kok de lekkerste gerechten voor je klaar.

Revaleiland 500, 1014 ZG Amsterdam // vesselamsterdam.nl

8

Chez Nina Amsterdam

Chez Nina is een absoluut feestje om te bezoeken in Amsterdam-West. Je dineert er smakelijk of proeft 's middag een uitgebreid lunch tasting menu. Van het Parool kregen ze een geweldige review, en werden ze benoemd tot een van de beste Amsterdamse restaurants van 2022. Zonder twijfel houden ze die eer hoog in 2023, want het veranderende menu blijft verrassen.

Van Limburg Stirumplein 10 A, Amsterdam// cheznina.nl

9

Arca Amsterdam

Arca is sinds een paar maanden geopend aan de Martelaarsgracht - hartje centrum! - en is sindsdien een begrip in de hoofdstad. Je eet er op hoog niveau en het menu is geïnspireerd op klassiek Portugese gerechten. Michellinsterren-chef Henrique Sá Pessoa staat aan het roer van het concept, en komt een aantal keer per jaar meedraaien in de keuken. En dat merk je: alle gerechten zijn van topkwaliteit, net als de bijpassende cocktails en wijnen.

Martelaarsgracht 4, Amsterdam // arcaamsterdam.nl

Advertentie - Lees hieronder verder

10

Stacks Diner

Stacks Diner staat bekend om z'n homestyle cooking. Het restaurant gelegen in Amsterdam-West biedt een beknopte kaart met de lekkerste gerechten geïnspireerd op de Amerikaanse keuken, met ingrediënten uit Centraal- en Noord-Europa. Wie een blik op het menu werpt, voelt onmiddellijk de energie van een lazy Sunday afternoon, die je spendeert met je beste vrienden en familie, maar dan met héél goed eten. Kortom: een must-go.

De Clercqstraat 32, 1052 NE Amsterdam // stacksdiner.com

11

Café Beurre

Vlakbij Chez Nina en minstens zo goed: Café Beurre - een low key restaurant dat bekend staat om z'n steengoede wijnkaart, simpele gerechten die de show stelen qua smaak. Bijkomend voordeel: reserveren is niet mogelijk, dus er is ruimte voor spontaniteit.

Van Limburg Stirumstraat 115, Amsterdam // cafebeurreamsterdam.com

12

Nela Amsterdam

Gloednieuw in de hoofdstad? Restaurant Nela op de Zuidas in Amsterdam. Achter de nieuwe gastvrijheidsformule gaan de internationaal gerenommeerde chefs Hari Shetty en Ori Geller schuil. Hari en Ori hebben jarenlang gewerkt voor toprestaurants als Nobu (Londen), Yafo-Tel Aviv (Tel Aviv) en Izakaya, The Duchess en Mr. Porter (Amsterdam). De naam Nela betekent puur en precies dit willen de twee chefs op alle vlakken in hun restaurant terug laten komen. Van pure gastronomie, waarbij het element vuur samenkomt met de allerbeste en eerlijke ingrediënten die direct worden ingekocht bij de bron, tot en met het design dat is vervaardigd van natuurlijke en onbewerkte materialen in hun meest pure vorm. Studio Framework deed het design in het gloednieuwe gebouw The Valley. Een must visit!

Beethovenstraat 515, Amsterdam // nelarestaurant.com

Dit zijn de 10 beste terrassen van Amsterdam voor een zonnige dag >

Advertentie - Lees hieronder verder

13

Zum Barbarossa

Een onontdekte parel die je geheid op je netvlies wil hebben: Zum Barbarossa. Team Bazaar maakte al kennis met de plek toen hoofdredacteur Miluska haar verjaardag er vierde, en inmiddels hebben we ook mogen genieten van het diner. Waan je heel even in Parijs, wanneer je het ondergrondse Zum Barbarossa betreedt. Wat ons betreft dé bestemming voor onuitwisbare herinneringen (als je hun uitgebreide cocktailmenu kunt weerstaan, dan) en avonden vol lang tafelen.

Zum Barbarossa, Voetboogstraat 1, Amsterdam // zumbarbarossa.com

14

De Juwelier

Bij haar komst in De Utrechtsestraat gooit De Juwelier meteen hoge ogen. De ene na de andere steengoede recensie vliegt je om de oren. Onder andere Hiske Versprille en Mara Grimm steken de loftrompet over dit goudhaantje onder de restaurants. De bekende Michelin-chefs achter de Juwelier, Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot, zetten sublieme gerechten op tafel. En ook het interieur is wat je wenst, bistro-chique. Iets te vieren? Laat je dan fêteren bij De Juwelier. In 2022 heeft het restaurant haar eerste Michelinster gescoord.

Utrechtsestraat 51, Amsterdam // dejuwelier.nl

15

Restaurant Wils

Nog zo'n chef die het verschil maakt: Joris Bijdendijk met Wils, een restaurant in Amsterdam-Zuid. Op de plek waar in 1928 de Olympische vlam werd ontstoken, in het Olympisch Stadion, een ontwerp van architect Jan Wils, brengt Bijdendijk een ode aan het element vuur. En dat betekent een open keuken met een vuurplaats, houtkachel en houtovens, waar steengoede, verfijnde gerechten uit worden getoverd. En ook Michelin kan niet achterblijven: die ster is ook in 2022 weer veiliggesteld.

Stadionplein 26, 3e verdieping, Amsterdam // restaurantwils.nl

Bij deze nieuwe Michelinrestaurants van 2022 schuif je aan voor een culinaire avond >

Advertentie - Lees hieronder verder

16

NEXT NDSM

In een groots indrukwekkend pand schuilt NEXT, waar je je direct in een kosmopolitische stad als New York of Londen waant. NEXT NDSM is een gloednieuw restaurant aan het IJ, recht tegenover de pontaanlanding vanuit Centraal Station en de Pontsteiger. Door de internationale kaart, next level cocktails en het prachtige uitzicht kom je er in een heel andere wereld terecht.

NDSM-Kade 2, Amsterdam // nextndsm.nl/

Dit zijn de 14 beste restaurants van Amsterdam waar je vandaag nog een tafel wil reserveren (2024)

FAQs

Where do the locals eat in Amsterdam? ›

Take a look at the top restaurants locals love in Amsterdam.
  • De Kas. Taste the quality of plant-to-plate dining. ...
  • Wilde Zwijnen. Get a taste of wild boar. ...
  • See also. De Nieuwe Hoogstraat in Amsterdam. ...
  • Hotel de Goudfazant. Visit a hip restaurant on the water's edge. ...
  • Stubbe's Haring. ...
  • Café Old Sailor. ...
  • Winkel 43. ...
  • Pesca.

What time do people eat dinner in Amsterdam? ›

Dutch dinnertime is known for its earliness – beginning at anywhere from 17:00-19:00 – meaning most kitchens close around 21:00. But as Amsterdam's population internationalises, there's a growing demand for late-night dining – and restaurants are catching on.

What should I eat in Amsterdam? ›

Don't go home without trying at least one of these traditional Dutch foods.
  • Bitterballen. Image from Creative bros. ...
  • Stroopwafels. Image from Marie-Charlotte Pezé ...
  • Frietjes. Image from Koen Smilde. ...
  • Pannenkoeken. ...
  • Jenever. ...
  • Appletaart. ...
  • Haring. ...
  • Kibbeling.

Where to make reservations in Amsterdam? ›

Yes! OpenTable provides free, convenient and trusted options to book the best restaurants in Amsterdam either on OpenTable or directly with the restaurant.

Do you tip waiters in Amsterdam? ›

This one is pretty simple to answer – the Dutch do not have a tipping culture as strongly-ingrained as much of the English-speaking world. In a bar, restaurant, or private boat tour in Amsterdam, provided the service was good, a tip of around 10% is appreciated but not automatically expected.

What do Amsterdam people eat for breakfast? ›

For breakfast the Dutch also like to eat yogurt or milk with muesli or oatmeal or Brinta. Oatmeal or Brinta combined with milk is a more traditional Dutch breakfast, which for a long time was unpopular as a breakfast, but gained popularity due to the health benefits. It's combined with fruits and/or nuts.

What do the Dutch eat for breakfast? ›

A typical Dutch breakfast consists of bread, whether or not toasted, with cheesemeat butter and sweet toppingslike chocolate spread, sprinkles and flakes. In addition to a sandwich, Dutch people also often eat rusks, gingerbread, currant bread or a plate of porridge.

What do the Netherlands eat for dinner? ›

The Dutch dine early, with many families eating as early as 5 or 6 p.m. The meal often consists of meat and two vegetables, or a (vegetable mash, consisting of one or more kinds of vegetables, and served with a gravy, rookworst, a smoked sausage, or another meat).

What is the restaurant etiquette in the Netherlands? ›

It is polite to keep one's hands above the table until all have finished eating. It is recommended to take a small portion as your first helping, so you're able to accept a second helping. The Dutch tend to avoid wasting food. Thus, many appreciate it when their guests finish everything on their plate.

What is the most eaten food in the Netherlands? ›

What are the most popular Dutch foods?
  • Stamppot. Stamppot is a quintessential Dutch dish that embodies the simplicity and heartiness of the Netherlands' culinary traditions. ...
  • Bitterballen. ...
  • Haring. ...
  • Poffertjes. ...
  • Erwtensoep. ...
  • Rookworst. ...
  • Kroket. ...
  • Patat.
Mar 13, 2024

What is Amsterdam signature food? ›

Here are the best Amsterdam foods everyone should try.
  • Stroopwafel. Taste Netherlands' popular sweet treat. ...
  • Bitterballen. Try deep-fried meatballs. ...
  • See also. 10 Best Parks in Amsterdam. ...
  • Dutch pancakes. Enjoy specialty pancakes. ...
  • Raw herring. Try Amsterdam's Infamous Fish. ...
  • Cheese. Enjoy classic Dutch delicacies. ...
  • Poffertjes. ...
  • Snert.

Do you need to book restaurants in advance in Amsterdam? ›

It is often the case in Amsterdam that the tables will be booked up for the whole night, and you can be denied at the door if you have not made a prior arrangement for the weekend. This is especially true of. Try to book a week in advance for a weekend dinner or a couple of days in advance for a weeknight meal.

What time do they have dinner in Amsterdam? ›

Typical Opening Hours

Most restaurants in Amsterdam open for lunch at around 12:00 PM. Dinner service usually starts at around 6:00 PM or 7:00 PM. Some restaurants may close for a few hours between lunch and dinner, so it's always a good idea to check their specific opening times.

How do you avoid crowds in Amsterdam? ›

See the city by bike

And if the mere thought of cycling amidst cars and trams sets your pulse racing, check out the variety of cycleseeing routes into the countryside. Within 20 minutes of the city centre, you can be in the spacious fields and off to windmills, traditional farms and clog makers.

Where is the best areas for food in Amsterdam? ›

Best areas to eat out

Most of the city center in Amsterdam is packed with restaurants, cafés, bars and fast food chains; nevertheless, the most popular neighborhoods to eat out include Dam Square and Spui (and their surroundings). For dinner, we recommend heading to Leidseplein.

What is the traditional dish of Amsterdam? ›

Dutch bitterballen are one of the most popular local street foods and traditional food in Amsterdam, served in many cafes and bars, these meat and ragout meatballs, fried in breadcrumbs are adored by meat-eaters throughout the country.

What is the etiquette in Amsterdam? ›

Tips on culture and etiquette in the Netherlands

Arrive at appointments on time and let people know if you're running a few minutes late. Avoid dropping by someone's house unannounced. Don't make boastful comments that display a sense of superiority. Keep small talk to a minimum at formal and business meetings.

What are Amsterdam locals called? ›

The correct term is Amsterdammers in both Dutch and English but people from the city are sometimes referred to as Mokumers.

References

Top Articles
Latest Posts
Recommended Articles
Article information

Author: Moshe Kshlerin

Last Updated:

Views: 5572

Rating: 4.7 / 5 (77 voted)

Reviews: 84% of readers found this page helpful

Author information

Name: Moshe Kshlerin

Birthday: 1994-01-25

Address: Suite 609 315 Lupita Unions, Ronnieburgh, MI 62697

Phone: +2424755286529

Job: District Education Designer

Hobby: Yoga, Gunsmithing, Singing, 3D printing, Nordic skating, Soapmaking, Juggling

Introduction: My name is Moshe Kshlerin, I am a gleaming, attractive, outstanding, pleasant, delightful, outstanding, famous person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.